Blog

Zázvor, nejen úžasně vonící koření, ale i superpotravina, která upevní vaše zdraví a podpoří hubnutí. Tento malý zázrak se proslavil díky své výrazné chuti a schopnosti snižovat zánět v těle. Má také schopnost stimulovat trávení, potlačit chuť k jídlu a velmi rozmanitě jej lze využít, ať už jako čaj či neodmyslitelná součást mnoha jídel.

Funkční houby a jejich blahodárné účinky na zdraví jsou známé již po staletí. Datují se dokonce až do starého Egypta, kdy si zemitou chuť hub oblíbili faraonové, kteří tuto chutnou pochutinu zakazovali obyčejnému lidu. Ovšem, nejen faraonové, ale i tradiční čínská medicína využívala a dodnes využívá sílu funkčních hub k léčbě mnoha nemocí, včetně zmírnění zánětu.

Nejnovější vývoj funkčních hub ukazuje, že především houby, jako jsou Shiitake, Čaga, Reishi, Hlíva ústřičná a jiné houby, jsou upřednostňovány díky svým léčivým vlastnostem. Znáte jejich přesné výhody a pozitiva pro zdraví?

Pokud Vás zajímají houby (a nejen jejich léčivé účinky), ale například i z hlediska vědy, technologického pokroku a medicíny, je tento film určený právě Vám.

Přední mykolog Paul Stamets a další odborníci představí v tomto filmu říši hub tak, jak jsme ji nikdy předtím ještě neviděli. Lépe řečeno, to co se skrývá zahaleno pod závojem těchto organismů je opravdu velmi fascinující!

Jedním z velmi cenných darů přírody je Antrodia Cinnamomea, neboli houba jmenující se outkovka kafrová. Tato houba roste pouze na stromu Cinnamomum kanehirae (také známém jako kafrovník/skořicovník), což je strom původem z Tchaj-wanu, který roste ve výšce 2 000 metrů nad mořem.

Příběhy této houby vztahující se k léčbě rakoviny, posílení imunitního systému a prodloužení si života nejsou místním obyvatelům na Tchaj-wanu vůbec cizí.

Probiotika jsou živé mikroorganismy, jež konzumujeme za účelem zlepšení střevního mikrobiomu. I proto dnes na probiotika narazíme takřka všude – od doplňků stravy přes jogurty až po pizzu.

Zdraví střevního systému je však mnohem komplexnější záležitost a pouhé dodávání „dobrých“ bakterií do mikroflóry představuje jen malou část celého procesu.

Pre-biotika, nikoli probiotika, mají v reálu mnohem záslužnější podíl na dobré kondici našich střev.

Pojďme si to vysvětlit hezky popořadě.

Jak jsou houby pro nás důležité nejen díky jejich léčivým účinkům? Více se dozvíte v následujícím fascinujícím dokumentu, který je věnován tajuplné říši hub.

Každý lék působí (metabolizuje) odlišně. Pokud jsou léky užívány společně (ať už na předpis, nebo volně prodejné), jejich účinek na organismus se může změnit – lékové interakce.

Hlavní typy interakcí:

• duplicita
• opozice
• změna
• Více o vzájemném působení léků a doplňků stravy v následujícím článku

Nick Polizzi byl před několika měsíci v lese s Danielem Vitalisem a narazili na nádhernou houbu Reishi, která vyrůstala z pahorkatiny. Zde je video z této expedice. V něm Daniel - moderní lovec-sběrač - vysvětluje všechny přínosy houby Reishi (Ganoderma tsugae) a také jak tuto houbu sklízet a připravit.

"Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni" - tak praví přísloví našich prababiček.

A naše prababičky nebyly daleko od pravdy, protože plody bezu jsou bohaté na vitamíny, minerální látky a mnoho dalších živin. Pojďme se společně podívat, které to jsou.

 Antrodia cinnamomea, známá na Taiwanu jako Niu-Chang, Chang-ku, Niu-Chang-ku, Niu-Chang-Chih nebo Hong-Chang-Chih, je vysoce ceněnou léčivou houbou, která se používá v tradiční lidové medicíně jako prostředek při léčení alergie, hypertenze, únavy a nádorových onemocnění. Houba má také protizánětlivé účinky a chrání játra před oxidativním stresem a poškozením různými jedy.